Na emblemática Quinta de la Rosa, o restaurante Cozinha da Clara aposta em gastronomia de raiz portuguesa, privilegiando produtos locais e sazonais, mas complementada e sem esquecer a herança gastronómica da família Bergqvist, com pratos do receituário da avó Clara. Uma cozinha cuja filosofia é alimentada pela simplicidade e que se encontra ao comando do Chef Pedro Cardoso. Para acompanhar a ementa, uma carta de vinhos criteriosamente escolhidos pelo Enólogo da casa. Os vinhos da Quinta de la Rosa vão ter lugar de destaque, mas não vão faltar outras opções, como os vinhos ‘Passagem’, que Sophia e Jorge produzem no Douro Superior e os vinhos ‘Poeira’.